|
 Lanzarote es algo distinto a todo, no sólo a las islas que la circundan, sino al resto del planeta tierra. Su paisaje extraordinario parece el de otro mundo y como ya se ha afirmado, parece que esta isla no ha llegado al séptimo día de la creación. Y en cierto modo ello es cierto; al igual que las otras islas del archipiélago es de origen volcánico, pero en su caso los volcanes han dejado sentir su furia recientemente, en los siglos XVIII y XIX, cuando se produjeron grandes erupciones volcánicas que arrasaron unos 200 km2 y dejaron la isla calcinada y cubierta de cenizas. En cualquier caso a veces bellos, a veces sobrecogedores, el que haya visto estos paisajes no los olvidará jamás.
La isla que tantas veces ha nacido y sucumbido de la furia de los volcanes presenta increíbles paisajes, desde la brutalidad más estremecedora a la sofisticación más paradisíaca, todo ello en una atmósfera extraña y única. Como la isla es pequeña, se puede hacer fácilmente una excursión en coche por estos parajes extraordinarios. El Parque Nacional de Timanfaya es una plataforma de 200 Km2 de extensión cubierta por todo tipo de restos volcánicos, presenta una visión apocalíptica. Nos encontramos con un paraje insólito creado por la furia de más de 300 volcanes vomitando fuego sobre el océano. Es uno de los más impresionantes Parques Naturales de España y la región volcánica más grande de las Islas Canarias, habiendo sido declarada por la UNESCO Reserva de la Biosfera en 1993. Para los visitantes de Lanzarote, sin ningún lugar a dudas, la visita al parque es, pues, "de rigor".
La práctica de deportes en Lanzarote es casi ilimitada debido a las favorables condiciones climáticas, eólicas y acuáticas. Anualmente, en julio, tienen lugar en el "Club La Santa" las semifinales para los campeonatos mundiales de triatlón "iron man". En muchas de las playas frecuentadas por los turistas hay centros de windsurf, alquiler de jet-ski y bases de buceo. El buceo superficial supone una vivencia extraordinaria gracias a la gran riqueza de fauna marina del litoral lanzaroteño. Lanzarote es la más atractiva de las islas canarias para practicar vuelo de ala-delta y de planeo debido a los alisios constantes. En Costa Teguise, en medio de los áridos campos de lava, encontrará uno de los campos de golf (18 hoyos) más peculiares del mundo.
A causa de la extrema carestía de agua y, por ende, de las condiciones a que se encuentra sometido el terreno, la agricultura de Lanzarote se reduce a unos pocos productos. Cabe mencionar entre los más importantes, además de las patatas y las batatas o boniatos, las cebollas de delicado aroma y, naturalmente, el vino. Tambien se puede comprar mermeladas epeciales de la isla. Ya en el medioevo fue importada la cepa de malvasía desde Creta. No obstante, el cultivo en grandes extensiones de este tipo de vid comenzó tras las grandes erupciones volcánicas acaecidas entre 1730 y 1736. Hoy día, la cocina autóctona insular -principalmente resultado de unos sencillos ingredientes- casi únicamente puede gustarse en pequeños restaurantes que, por lo común, se encuentran alejados de las zonas turísticas.
|
